柴犬平助も人生は語らず

お盆休みも終わり、8月も残すところあと10日ほど。
ワタシは長期夏休みは無い分、分割して夏休みをとれるのですが、
この8月は台風の影響もあり、まだキャンプに出ていません。
月末に最後の夏休みがとれれば…ってとこだけど…

キャンプへ出る事になれば、久しぶりに燻製をやろうかなんて思ったり。

でも、未だに燻煙器は






この汚い燻煙器から卒業しておらず。

熱源のコンロも年季の入ったコンロで、既に強火に出来ないという
症状がでていますが、これが燻煙するのにちょうど良かったりします。


燻製作りをする度に新しい燻煙器が欲しいなと思ってますが…



新富士はスモークチップからスモーカーまで、商品は豊富で

【送料無料】SOTO お手軽香房 ST-124【あす楽対応】【SMTB】 価格：2980円（税込、送料無料) (2018/8/20時点)

お手軽香房

我が家のスモーカーも最初はキレイだったのです。

SOTO(ソト 新富士バーナー) たくみ香房フルセット ST-129Sたくみ香房フルセット ST-129S 燻製器 スモーカー クッキング用品 スモーカー本体 アウトドアギア 価格：10800円（税込、送料無料) (2018/8/20時点)

たくみ香房

最近ではスモークダクトで熱源をずらして使える物もあったり。
元々ダクトは別売りなので、スモーカーだけでも求めることができます。
お手軽香房は折りたたみですが、たくみ香房は分解組立式です。
ダクトも同様に分解出来ます。


もっと手軽なのは

SOTO(ソト 新富士バーナー) 燻家スモークハウス ST-114-12燻製器 スモーカー クッキング用品 スモーカー本体 アウトドアギア 価格：1163円（税込、送料別) (2018/8/20時点)

スモークハウス

紙製のスモーカー。

紙製なので、火を使う熱燻は出来ず、スモークウッドを使用します。
加熱調理済の食材等を燻煙するのに使えます。

ダンボールと、100均で金串と網等を揃えれば作れますけどね。

ワタシの経験ではスモークウッドの熱でチーズが溶け、ダラリと下がった
チーズにスモークウッドの熱で火が着き、箱ごと燃えたことがありました。



その他のメーカーでは



snow peak

納期：2018年09月中旬snow peak(スノーピーク) コンパクトスモーカー CS-092燻製器 スモーカー クッキング用品 スモーカー本体 アウトドアギア 価格：10260円（税込、送料無料) (2018/8/20時点)

コンパクトスモーカー





Camerons

CAMERONS（キャメロンズ）・熱燻式スモーカー（L）（ストーブトップスモーカー） 価格：5940円（税込、送料別) (2018/8/20時点)

ストーブトップスモーカー

折りたたみ以外ではこのあたりが持ち運びの許容範囲？


それから



CAPTAIN STAG

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) アドバンス　折りたたみスモーカー M-6547 価格：3780円（税込、送料別) (2018/8/20時点)

アドバンス折りたたみスモーカー

スペックはお手軽香房と同じです。





UNIFLAME

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インスタントスモーカーロング

珍しい三角柱のスモーカー。
こちらは高さ400㎜ですが、280㎜のタイプもあります。

ユニフレーム スモーカー UF665916 フォールディングスモーカー（FS-600） キャンプ/野外料理用 バーベキュー/BBQ用 燻製料理 価格：16900円（税込、送料無料) (2018/8/20時点)

フォールディングスモーカー

我が家の次期燻煙器本命。
高さ600㎜のFS-600の他に400㎜のFS-400もありますが、
UNIFLAMEのHPには出ていません。


新しい燻煙器が欲しいと思いつつ、汚くても、壊れても、何とかして
使おうとする、難儀な性格。
購入を考えすぎて面倒くさくなる、厄介な性格。

なんとかならんか。






(￣∀￣;)



是非もなし。





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