柴犬平助も人生は語らず

何気に毎年行っているあの場所。
それは長野県原村。

2人と1匹はそこへ向かうべく、寄り道しながら車を走らせます。
山梨県甲府市の武田神社を出たのは7月14日の12時30分頃。

そろそろ食事の時間。

甲府駅にもあるが、R20･国母から少し中に入った場所にある店。






奥藤本店

広い駐車場があります。


ここで食すのは決まっていて






御存知、鳥もつ煮。

甲府といったらコレでしょう。






鳥もつ煮のセット。

B-1グランブリで優勝する数年前に食べて、コレ美味しいなぁと
甲府市で三軒食べたところ、店によって味や風味が違いました。
基本的には醤油･みりん･砂糖の焼き鳥のタレ味ですが、バターを
使っている店もありました。

私は、この奥藤と甲府駅付近の奥村が好きです。

もちろん蕎麦も美味しいです。

個人的な感覚ですが、長野県等の蕎麦で有名な場所は、無条件に
蕎麦は美味いけど汁が弱いような気がします。出汁が弱かったり
かえしが弱かったり。これは辛汁も甘汁も同じように感じます。
これは、私が江戸蕎麦を食べ慣れてしまっているせいです。

ところがこの奥藤では汁の強弱は感じず、非常にバランスが良く
感じるのです。






こちらは大もり。



私好みの蕎麦でした。







お腹も満たされ、長野県入りするのかと思えば、まだしない。

(￣▽￣;)

というか宿泊先は山梨県北杜市なので、まだ長野県へは入らず。





つづきます。



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奥藤本店 ・国母店
山梨県甲府市国母7-5-12 / TEL 055-222-0910
営業時間 11:30-14:30 / 17:00-20:30
（水曜定休）

奥藤本店・甲府駅前店
山梨県甲府市丸の内1丁目7-4 / TEL 055-232-0910 
営業時間　11:00-14:30 / 17:00-20:30 
（無休）

純手打そば　奥村本店
山梨県甲府市中央4-8-16 / TEL055-233-3340
営業時間 11:30～21:00  （日祝は、11:30～20:00)
(水曜定休日、年始元日から三日まで休み)