神奈川県厚木市七沢のTINY CAMP VILLAGEにチェックインした1人と1匹。小さな森の中にあるキャンプ場は暗くなるのも早く、気温もグッと下がり
薪ストーブに火を入れて、暖かくなったところで夕飯の準備をします。
先ずは低糖質デザートから作っていきます。
豆乳、玉子、ラカントをよく混ぜます。
おからパウダーとベーキングパウダーを投入して、更に混ぜます。
混ぜたものを型に入れます。中に紙のカップを入れてあります。
バニラエッセンスなどを入れても良いのですが、今回はクルミのはちみつ漬けを入れておきました。
メスティンで蒸していきます。フタに布巾を付けて雫が垂れないようにしておきます。
15分ほどで蒸し上がり、低糖質蒸しパンが出きました。このまま冷ましておきます。
さて、お次は
つづきます。
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