柴犬平助も人生は語らず

幼少期の記憶を引き出したあのキャンプ場へ10年ぶりで再訪。
台風被害から復興を続けるキャンプ場で思い出を再確認。
今季最後となるであろう薪ストーブで1人と１匹で暖かく過ごしました。

残雪のキャンプ場は、落陽後すぐに氷点下。
凍てつく寒さに糖質も凍結するであろうと、
糖質を過剰摂取する2人。

薪ストーブ上で昆布の香りをまとったカキの香りと燗酒。
瓶詰めだけど、鰻ひつまぶし。
デザートには回転焼きという、糖質のラインナップ。

-menu-
・モツ煮込み
・カキの昆布焼き
・鰻ひつまぶし(瓶詰め)
・Beer アサヒマルエフ
・日本酒 酔鯨 特別純米酒

・オイルサーディンのガーリックパスタ

なかなか予約が取れないキャンプ場でソロキャンプ。
糖質制限中のオッサンが作る、適当な点心は
低糖質を実現できたのか？それとも・・・
中華の鉄人、陳健一さんのシューマイの作り方です。

-menu-
・セロリとイカくんの和え物
・シューマイ
・エビマヨ
・おから蒸しパン
・糖質０ビール
・麦焼酎 神の河


～シューマイ～
・豚ひき肉
・豚肩ロース
・玉ねぎ
・しょうが
・片栗粉
・グリンピース
（餡に混ぜたもの）
・オイスターソース
・玉子
・塩、コショー
・醤油
・砂糖

～エビマヨ～
・背ワタを取ったエビ
・小麦粉、片栗粉
（ソース）
・マヨネーズ
・オイスターソース
・スイートチリソース
・塩、コショー
・顆粒中華だし

～おから蒸しパン～
・豆乳
・玉子
・ラカント
・おからパウダー
・ベーキングパウダー
・くるみのはちみつ漬け

焚き火や薪ストーブで使用する薪。
一般的に販売されているのは、針葉樹薪と広葉樹薪の
二種類に分けられて販売されていますが、
キャンプブームで薪の供給が追い付かない場所もあり、
現地での調達が難しいことがあります。
特に広葉樹薪は供給が少なく、軽くてスカスカな薪が
広葉樹として販売されていることもあります。
現地調達の努力はしますが、それ以外の場所で
安価で良質な広葉樹薪を購入しました。
広葉樹といえどメジャーな薪も様々で、今回は三種類の
薪を購入し、その比重から量の差を確認しました。

探すと結構ある薪屋さん。意外とご自宅の周りにあるかも？
ワタシは3か所利用しています。


ホームページ等は無いので大まかな住所です。

神奈川県横浜市磯子区
神奈川県厚木市
神奈川県足柄上郡山北町

1人と１匹のキャンプは、薪ストーブで快適な幕内に引き籠り。
小娘(豆柴)も美味しいキャンプ飯と温かい幕内でウトウト。
オッサンも飲んで食べて、デザート付きで大・大・大満足。
少々長い動画になりました。刻んでご覧いただければ幸いです。


-menu-

夜ごはん
・ニョッキのトマトソース
・レタスしゃぶしゃぶ
・カプレーゼ
酒
・BEER
・麦焼酎(九重部屋）
デザート
・コーヒー
・低糖質とうふティラミス

朝ごはん
・ベーコンチーズリゾット
・目玉焼き
・サラダ
・コーンスープ
・コーヒー