柴犬平助も人生は語らず

3週連続で週末雨。しかも台風。
おかげで各種イベントも中止になってしまってます。

何だかねぇ。。

(´-ω-`)


平日の天気が良いので雨が降る前に道志村へと出撃。






山中湖パノラマ台からは、冠雪した富士山がキレイでした。

ヤツはブスだけど。


山中湖からR413道志みちで向かったのは






奥道志オートキャンプ場。

受付には






貼り紙がされていました。
そりゃそうでしょう。快晴とはいえ明日から雨だし、平日だし。


それならばと、グルリと見て周り、折角だから人気の高い21番へ。



設営前に、先ずは昼食。






往路で買っておいたパン。



神奈川県小田原市成田664-8

Terrasse de Land Loaf




無料のコーヒーがあり、テラスでパンとコーヒーが楽しめます。

それから






ドッグランもあります。

何より美味いパンで






コヤツも狙ってます。


Terrasse de Land Loafは小田原市成田という場所にありますが
隣には朝どれふぁーみという農産物の直売所があり






新鮮な野菜がお安く求めることが出来ます。


キャンプ場へ向かう前にココへ寄るのはアリですね。



さて、お腹も満たされたので設営をしますが、翌日は雨予報なので
前々回と同じくタープの下にテントをセッティングしました。






21番に設営完了すると、受付に管理人さんが戻って来たので
料金を支払いながらお話を聞くと、今夜はお客が1人と1匹のみ。






完ソロ決定です。


それならば、ちょっとやりたい事があるのでサイトで準備します。






(*´艸`)





つづきます。


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GOOD OPEN AIRS
myX


神奈川トヨタが運営するアウトドア専門ショップ。

トヨタの新車販売とアウトドア用品の販売という面白いスタイル。

このmyXのアウトドア用品の展示イベントが開催されます。









会場は神奈川県の松田町にある

MIROC camp FIELD。

ここは古いキャンプ場を再生しオープンしたキャンプ場です。
音楽フェス等の貸し切りやグループでの貸し切りもできます。


このキャンプ場内にキャンプギアやアパレルが並び、手に取って
試すことができます。


場所は東名高速大井松田ICから30分程度とアクセスも良く、
入場無料で気軽にキャンプ場の見学とキャンプギアの展示を
楽しめますよ。



日時 : 11月11日(土)12日(日)
10:00―16:00
会場 : 峰花苑ミロクキャンプ
フィールド
神奈川県足柄上郡
松田町寄7138



MIROC camp FIELD

myX





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また週末は雨だってさ。しかも、

台風🌀


来てるし。



でもその前に、野に出てます。








ヾ(*´∀`*)ﾉ






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今週末、10月28日(土)29日(日)に




sotosotodays
Tent Selection Vol.04

-北欧から国内まで100種以上のテント展示会-



sotosotodaysで扱っている国内外のテントが並ぶイベントが
開催されます。



出展ブランド

snowpeak
UNIFLAME
CAMPAL JAPAN
Coleman
ROBENS
NORDISK
Tentipi
Bergans
MSR
THE NORTH FAE
Hilleberg
PaaGo WORKS


などなど。



参加費無料ですが参加予約をすると、会場でクーポンをいただけます。
クーポンは割引券なのでsotosotodays店舗で購入時に使用できます。


1人と1匹、28日に出没予定。



予約はコチラ
↓↓↓
sotosotodays
Tent Selection Vol.4









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コスパに優れ、
人気のウッドテーブル





Hilanderのロールトップテーブルが再販されます。


再販するたび即完売してしまう商品ですが、10月初旬の再販時に
我が家は手にすることが出来ました。






こんな荷姿でやってきます。






収納袋付で、結構な重さです。


先ず、脚は






このように折りたたまれていて


開くと








こうなります。










開脚をロックして






テーブルトップを広げます。

テーブルトップの板は伸縮性のあるバンドで連結されているので、
片側を木ダボに固定して、伸ばしながらこちら側も木ダボに
差し込みます。

この時、2つの木ダボと穴に多少のズレがあり、入り難いのです。








このズレが、レビュー等に書かれていますが、少しズレることで
しっかりとハマり、外れることを防いでくれそうです。
と、私は理解しています。






組み立てた印象は、テーブルトップを取り付けるときは少し力が
必要だし、重量10㎏というのも、それがしっかりとした
安定性を産んでいると思います。


Hilanderはナチュラムのオリジナルブランドで
低価格で中々良い商品があります。

このテーブルと同じく人気のウッドフレームチェアも即完売
しましたが、こちらも再販するそうです。

再販日は…



・ロールトップテーブル
10/25(水)18:00～
（販売予定数：約400台）


・ウッドフレームチェア
10/27(金)18:00～
（販売予定数：ブラウン約150台
/アイボリー約150台）


前回はいずれも定刻から数分で完売したので、今回も熾烈な
ポチリ合戦になるのは想像に難くないです。


ポチリの戦場はコチラ
↓↓↓
naturum




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台風が過ぎ、今週はようやく晴れ間が続くようなので
週末には1人と1匹、道志村へと出撃予定です。

さて、体育の日の連休を外した平日。とやの沢オートキャンプ場で
2泊3日の最終日です。

寝落ちした幕内で夜中に目が覚めるとテントを叩く雨音がします。

あ～きたか。

天気予報でも、この日は雨予報でしたので覚悟はしてました。

けどなぁ…今回はポリコットン幕。しかも大きいし…

と、考えながらもう一度寝る


(-_-)zzz



明るくなり再び雨音で目が覚める。

外に出てみると








グッショリと濡れたクロンダイクとパラウィング。

仕方ない濡れたまま持ち帰りだな。

言ってても乾かないからゴハンにしよう。それに、このあと
雨が強くなるようだし。






昨夜の残りで簡単に済ませます。






パスタとカレー、アヒージョのオリーブオイルをパンにつけて。
雨だけどメシは美味い。






雨だけどコーヒーも美味い。






まだ8時だけど片付けよう。






本格的に雨が降ってこないうちに。






タオルで吸えるだけ吸い取り、あとは怒涛のごとく片付けて






120㍑ビニール袋に入れました。






ハイ。撤収完了。


管理棟に寄り、管理人さんに挨拶をしてキャンプ場を出たのが
9時30分でした。

この時、冬期休業を確認したところ、やはり11月3週目で
閉めるとのことでした。週末は予約で一杯のようでしたが、
この雨で半分位キャンセルになったそうです。

週末は天気が崩れる周期になっているのでキャンセルが
多いそうです。



このあと10時頃、三国峠辺で豪雨になり、早目の撤収が正解
だったと再確認。

そして週末～翌週の火曜日まで雨が降り続け、水曜日にようやく






乾燥させてたたむことが出来ました。ここでついでに






ローブに付いてる金具を外します。

この金具、ペグにかけるそうですが、ロープをスライドさせた時
ロープが擦れて傷むので使っていません。






全部で15個もありました。


乾燥させて収納袋に入れたクロンダイク、茨城遠征までお休みです。







(๑¯ω¯๑)



是非も無し。




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台風が通過中の我が家ですが、お話は体育の日の連休開け。
秋晴れの気持ちの良い日。

燻製作りも一段落し、昼食の時間。






ミートソースは自宅で仕込んでいたので簡単に済みました。

食後は






とやの沢下流方向へ散歩。






こちらはバンガローのD棟。
とやの沢オートキャンプ場にはバンガローが5棟あります。






バンガローの横にはトイレと水場があります。下側のサイトは
こちらを使うことになります。






下側の32番～40番は広場から離れているので静かに
過ごせそうです。






とやの沢に下りる場所も何ヶ所かあります。


散歩を終えると


自サイトに戻り








ビールを飲みながら買っておいた雑誌を読みました。

BE−PAL（ビ−パル）　2017年11月号【雑誌】【2500円以上送料無料】 価格：779円（税込、送料別) (2017/10/23時点)

fam　2017Autumn　Issue【1000円以上送料無料】 価格：1080円（税込、送料無料) (2017/10/23時点)

最近の付録は充実してますよね。

この日は使いませんでしたが、次のキャンプで使ってみようかな。


…なんて考えていたら眠くなり

この日も昼寝！


何だかキャンプに来ると昼寝してる気がするな。



(¯﹃¯)..zzZ



目が覚めると辺りは暗くなっており、嫁は風呂に行ってました。






ランタンに火を入れ、焚き火をおこし、炭を放り込んだところで
嫁と交代して私も風呂に行きました。






風呂からあがると夕食は出来ており






サラダと






カキとマッシュルームのアヒージョ。






拾った栗は紙とアルミホイルに包み、焚き火の中に入れてありました。
ちょっと焼きすぎたけど、秋の味覚を楽しめました。

アヒージョもお馴染みになりましたが、やはりカキが美味い。






時刻はもうすぐ19時30分。気温もまだまだ過ごしやすい。






炭火ではステーキを焼き、ビールもすすみます。






夜も更ける…までは行きませんが、ビールに酔い






幕内へ移動すると…


2人と1匹、即寝た。



(^▽^;)




つづきます。



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燻製作りをしている、とやの沢オートキャンプ場。

自宅で仕込んできた食材を燻煙器に並べていきます。






1回戦目は上からカキ、つぶ貝、イイダコ、ヤリイカ。

スモークウッドに火をつけてピートを乗せ、燻煙します。

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手持ちのスモークブロックとピートを使い、温度は50℃位を
キープして2時間燻煙しました。








これで1時間くらい。
さらにもう1時間燻煙します。



それにしてもスモーカーが汚い。

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仕上がりはというと






色付き良く仕上がりました。


つづいて2回戦です。






上から、甲イカのゲソ、チーズ、チーちく、笹かまぼこ。

こちらも2時間燻煙します。






こちらもキレイに色がつきました。


スグに食べたいところですが、一晩干してから食べます。


自宅に持ち帰り、カキはオイル漬けにして更に一晩寝かせて






ようやく食べれます。


チーズやちくわは安定した美味しさです。
イカやタコはというと…

美味い！

塩加減も丁度良くイカやタコの旨味が凝縮され、更にスモーク感が
加わり、とても美味い。
中でもカキが素晴らしいです。
後日、このカキと漬けたオリーブオイルでパスタを作りましたが
これも美味かった。



肉類の燻製もいいけど魚や貝類の燻製もとても良いです。


さて、煙マイスターへの道ですが、まだまだ初級。
何度も繰り返し燻煙して、気温や湿度も加味して同じ味を作れたら
初級卒業かな。



奥が深いなぁ。




つづきます。



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体育の日の連休後の平日。
2人と1匹で訪れた、とやの沢オートキャンプ場。
2日目の朝は天気も良く過ごしやすい日になりそうです。

朝食を済ませ、今日の予定を考える…が、やることがあります。

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久しぶりの燻製。

今回は肉系はメンバーに入らず、イカ･タコと貝類をメインに、
あとは練り物とチーズがメンバー入りしました。








塩漬け、風乾は自宅で済ませて、キャンプ場で燻煙出来るように
しておきます。

よく洗った食材をピックル液に漬け込みます。
今回のピックル液は

水　1000cc
塩　150g
三温糖　75g
ブラックペッパー　少々
ローリエ　2枚

この濃度の液に漬け、一晩(12時間ほど)冷蔵庫で寝かせます。

次に漬けた食材を流水にさらして塩抜きしますが、材料の大小も
あるので30分～2時間位で様子を見ます。食べてみて薄いかな
くらいがちょうど良い。これはこの後の工程で水分が飛ばされ、
味が凝縮されるためです。






水から上った食材。左上からイイダコ、ヤリイカ、つぶ貝、
甲イカのゲソ、手前はカキです。
カキ以外はボイルされた物を買ってきていますがカキは
加熱されていないので、80℃の湯で7分程ボイルしたものを
塩漬けしていました。
ヤリイカは胴を抜き、キレイにしてからゲソを詰めてあります。


これを煙が乗り易いように乾燥させます。ザルに並べて6時間程
冷蔵庫に入れて乾燥させます。


塩漬け･塩抜き･風乾は食材の種類や好みで、濃度や時間を調整
しています。
例えばカキはピックル液に香り付けとしてバーボンを追加し、
ヤリイカにはめんつゆを追加してあります。


こうして風乾まで済ませた食材をキャンプ場へ持ち込み、
スモーカーで燻煙していきます。








さて、如何に？




つづきます。




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とやの沢オートキャンプ場の朝。

2人と1匹、昨夜は早々にテントへと引っ込み、タブレットで
ドラマを見ていた…はずが……

全員寝落ち！


(￣▽￣;)






コヤツもスッキリ目覚めていた。






時刻は7時を過ぎていました。
左は外の温度、右は幕内の温度。
予想より下がらなかったな。

秋はまだ深くはないけど、確実にやってきています。








そんなことは関係ねェと出かける犬。






今日は天気が良さそうだ。






平助行くよ～


とやの沢上流方向へ場内を歩きます。










とやの沢に面したこの辺りのサイトは地面が平で使いやすそう。
人の少ないキャンプ場は静かで過ごしやすく好きなのですが、
そこに人が過ごしていた形跡や匂いを感じると少し感傷に
浸ってしまったりします。






キャンプ場内から道路へ出て上流を目指すも






コヤツの足は重く






引き返してしまう。






とやの沢探索はここまでとなりました。仕方ない戻ろう。

戻るとなれば、とっとと帰る。






( ˘･A･)


グイグイ引っ張ってキャンプ場内へ帰ってきました。






9月には魚影が濃かった池は、水が抜かれてました。






コレは9月の写真。

とやの沢オートキャンプ場は11月の3週目でクローズするそうで
先ずはこの池にシーズンオフがやってきたようです。

夏は子供たちで賑わっだのだろうと思うと、何だか寂しい。

これからの場内整備は来たる冬に備え、クローズに向けての
ものになっていくのでしょう。
それでも、週末の予約は一杯で管理室では予約の問い合わせを
断っていました。

ただし、後で状況が変わることになるのですけど。


道志村に冬が来るのは遅くはありません。
一般的なキャンプシーズンはもうすぐ終わり、多くの
キャンプ場はクローズとなり、冬の間は静かになります。

冬の寒さも、その静けさも趣きがあって私は好きです。



夏の喧騒と冬の静けさのちょうど中間だから、思いにふけって
みたりします。


( ˘ω˘ )




さて、
自サイトに戻り、朝食にします。








このパンは往路で寄り道した、山中湖のスーパーオギノのパン。
この手のチーズ系パンをホットサンドクッカーで焼くのが最近の
我が家の定番。

コールマン ホットサンドイッチクッカー　 170−9435 価格：3758円（税込、送料別) (2017/10/20時点)

ベーコンエッグとコーンスープでパンを食べました。


食後に






お楽しみのコーヒー。

Chinook（チヌーク） ティンバーライン　ステンレスコーヒーパーコレーター　3カップ 41110 価格：4838円（税込、送料別) (2017/10/20時点)

ソトCoffeeは最高です。






一息ついたら久しぶりにアレを始めます。




つづきます。



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